Заказать звонок
Куттеры
Куттеры тонко измельчают и эмульгируют мясное сырьё для варёных колбас, сосисок, паштетов и вегетарианских продуктов. В каталоге — чаши от 20 до нескольких сотен литров, вакуумные модели и куттеры с нагревом.
Куттер LASKA K 330-В
| Производитель |
Laska |
|---|---|
| Страна производства |
Австрия |
| Объем чаши |
330 л |
| Скорость резки |
Куттер LASKA K 500-B
| Производитель |
Laska |
|---|---|
| Страна производства |
Австрия |
| Объем чаши |
500 л |
| Скорость резки |
Куттер LASKA K 750-B
| Производитель |
Laska |
|---|---|
| Страна производства |
Австрия |
| Объем чаши |
750 л |
| Скорость резки |
Куттер LASKA K130
| Производитель |
Laska |
|---|---|
| Страна производства |
Австрия |
| Объем чаши |
130 л |
| Скорость резки |
Куттер LASKA K65
| Производитель |
Laska |
|---|---|
| Страна производства |
Австрия |
| Объем чаши |
60/65 л |
| Скорость резки |
Куттер LASKA KCU 200
| Производитель |
Laska |
|---|---|
| Страна производства |
Австрия |
| Объем чаши |
200 л |
| Скорость резки |
На что обратить вниманиеОбъём чаши — определяет размер замеса; для небольших цехов 20–65 л, для производств — 120–500 л.Вакуум — улучшает цвет и структуру фарша, снижает окисление.Нагрев/варка — для паштетов, плавленых продуктов и соусов.Скорости ножей — несколько ступеней и реверс для точного управления структурой.STG поставляет куттеры, ножевые головки и запчасти, выполняет пусконаладку и обучение технологов.
Бесплатная консультация